AKAMATSU seriyali pichoqlar yapon 420J2 zanglamaydigan po'latdan yasalgan - mukammal ishlash xususiyatlariga ega. 420J2 po'latdan yasalgan pichoqlarning afzalliklari mustahkamlik, qattiqlik, aşınma qarshiligini o'z ichiga oladi. Pichoqlar kesishning butun uzunligi bo'ylab ikki tomonlama nosimmetrik keskinlikka ega, bu esa kesish va kesishni osonlashtiradi. Teksturali tutqich qo'lda mahkam yotib, kesishda sirpanmaydi. Pichoqning tutqich bilan aniq uzluksiz ulanishi yuqori gigiena vositalarining kalitidir. Bunday mahsulotlarning inkor etilmaydigan afzalliklari estetik ko'rinish va yengillikdir.
Pazandachilik san'ati har bir mahsulot va harakatga alohida munosabatda bo'lishni talab qiladi. FISSMAN AKAMATSU to'plami ushbu tamoyilni hisobga olgan holda ishlab chiqilgan. Tarkibi turli maqsadlar uchun 5 ta pichoqni o'z ichiga oladi:
• Oshpazning pichog'i - ular filetolarni kesishlari, sabzavotlarni kesishlari, go'shtni kesishlari mumkin. Shuningdek, ular uchun sarimsoq va boshqa ziravorlarni maydalash, biftek bo'laklarini urish yoki qisqichbaqa qobig'ini sindirish oson. • Non pichog'i - barcha turdagi non, kekler, tortlar va hokazolarni kesish uchun mos keladi. O'tkir pichoqni tarvuz, ananas yoki qovun kabi qattiq teriga ega mevalar uchun ham ishlatish mumkin. • Gastronomik pichoq - biluvchilarning tanlovi. Uzoq va tor pichoq tufayli har qanday oziq-ovqatni mukammal nozik bo'laklarga kesish uchun javob beradi. Bundan tashqari, yapon taomlari - sushi va sashimi tayyorlash uchun foydalidir. • Universal pichoq - barcha turdagi mahsulotlar uchun ishlatiladi: baliq, go'sht, sabzavotlar va boshqalar. Foydalanish holatlari - kesish, kesish, kesish, maydalash, maydalash va boshqalar. • Sabzavot. Ular uchun har qanday sabzavot, meva, ildiz ekinlarini kesish, qobig'idan qutulish oson.
Pichoqlarning ishlash muddatini uzaytirish uchun ularni qo'lda yuvish kerak.