Kofe mashinalari

Kofe qaynatgichlar va qahva maydalagichlar: farqlar, tanlash xususiyatlari

Haqiqiy gurmening ertalabi sevimli espresso yoki latte tayyorlash uchun qahva maydalagich va qahva qaynatgichni kiritish bilan boshlanadi. Yangi pishirilgan qahva loviyalarining ta'mini donador yoki tezkor kukun aralashmasi bilan taqqoslab bo'lmaydi. Biroq, uni tayyorlash uchun maxsus qurilmalarni sotib olish kerak. Ulardan biri donalarni kukunga maydalash uchun kerak. Va yana bir qurilma sizni kun bo'yi tetiklantiradigan kuchli aromatik ichimlikni pishiradi.

Kofe qaynatgich va qahva maydalagich - asosiy tanlov mezonlari

Texnologiyaning xususiyatlarini o'rganishga kirishishdan oldin, siz uning oldida turgan vazifalarni hal qilishingiz kerak:

1. Tayyorlanishi kerak bo'lgan ichimliklar. Ba'zi mashinalar faqat Americano pishiradi va professional uskunalar kafedagi baristani almashtiradi. Unda espresso, amerikano, latte, kapuchino tayyorlanadi. Bu, shuningdek, donni maydalash uchun qurilmaga ham tegishli, chunki har bir ichimlik turli darajadagi silliqlashni talab qiladi.
2. Bir tsiklda qancha porsiya pishirasiz. Qurilmalar turli xil silliqlash hajmlari va stakanlar soni uchun mo'ljallangan.
3. Elektr qahva maydalagichda qanday ovqatlarni maydalaysiz. Barcha modellar ziravorlar, shakar, yong'oq va donni maydalash uchun mo'ljallanmagan.

Elektr qahva qaynatgichlarning turlari

Bunday qurilmalarni O‘zbekistonda topishingiz mumkin:

1. Damlamali qahva qaynatgichlari oddiy byudjet variantlari bo'lib, hatto bola ham tushuna oladi. Suv 90 gradusgacha qiziydi, shundan so'ng u yer donalari bilan filtrga tushadi. Kofe tez orada tayyor bo'ladi. Qurilma bir vaqtning o'zida 2-15 ta porsiyani tayyorlashga imkon beradi, lekin u faqat Americano pishiradi.
2. Rojkovy qahva qaynatgichlari - ularda bug 'pishirish uchun javobgardir. U siqilgan donli planshetni o'z ichiga olgan shoxga kiradi. Bu erda bug 'suvga aylanadi va idishga kiradi. Tayyor qahvalarda ta'mning barcha nuanslari namoyon bo'ladi: achchiqlik, nordonlik, Arabica aromati.
3. Kapsülli kofe qaynatgichlar - ular, karob texnologiyasi kabi, yuqori bosim ostida ishlaydi. Farqi shundaki, donni maydalab kukun holiga keltirish shart emas. Qurilmaga maxsus kapsulalar kerak bo'lib, ularning har birida ma'lum bir qahva tayyorlash uchun aralashma mavjud.
4. Geyser kofe qaynatgichlari - ikkita idishdan iborat bo'lib, ulardan biri suv bilan to'ldiriladi va boshqa idishga kukun quyiladi. Yuqori bosimli suyuqlik qahva idishiga kiradi, u erda loviya ta'mi va xushbo'yligini o'zlashtiradi. Ichimlikning sifati hech qanday tarzda klassik espressodan kam emas.

Elektr qahva qaynatgichni qanday tanlash mumkin

Qurilmani sotib olayotganda siz quyidagi xususiyatlarni hisobga olishingiz kerak:

1. Quvvat - ichimlikning tayyorlash vaqti va sifatini ko'rsatadi. Biroq, eng yuqori stavkalarni ta'qib qilmang. Americano yoki kappuchino qanchalik tez tayyor bo'lsa, u donlarning kamroq ta'm xususiyatlarini o'zlashtiradi. Agar maishiy texnikani hisobga oladigan bo'lsak, 1500 vattgacha etarli bo'ladi.
2. Bosim - suyuqlik filtrdan o'tadigan vaqtga ta'sir qiladi. Bu xususiyat qurilmaning turiga bog'liq. Tomchilatish texnologiyasi uchun bosim 1,5 bar, kapsula texnologiyasi uchun esa 15 ga teng.
3. Xom ashyo turlari - ba'zi qurilmalar maydalangan qahva uchun mo'ljallangan, boshqa qurilmalar esa kapsula va podlardan ichimlik tayyorlaydi. Bu kelajakdagi xarajatlarga ta'sir qiladi. Fasolni maydalash uchun siz qahva maydalagichni sotib olishingiz kerak. Agar mashina podalar uchun mo'ljallangan bo'lsa, unda sizga qo'shimcha qurilma kerak bo'lmaydi.
4. Ko'zaning hajmi va porsiya soni - uy uchun 2-4 stakan uchun model etarli. Va ofis uchun siz 10 yoki undan ortiq porsiya uchun variantlarni ko'rib chiqishingiz kerak.

Qo'shimcha xususiyatlar va brendlar

Elektr qahva qaynatgichning narxi xususiyatlarga bog'liq. O‘zbekistonda quyidagi modellar mavjud:

• kapuchino ishlab chiqaruvchisi bilan - bu qo'shimcha sutni qamchilaydi va uni tayyor aralashmaga qo'shadi;
• issiq suv ta'minoti bilan - choy yoki tezkor kukunni pishirish uchun bitta qaynoq suv quyishingiz mumkin;
• displey bilan - panel rejimni, tsiklning oxirigacha bo'lgan vaqtni va boshqa foydali ma'lumotlarni ko'rsatadi;
• o'z-o'zini tozalash tizimi bilan - bu uskunaga g'amxo'rlik qilishni sezilarli darajada osonlashtiradi, dastur tugagandan so'ng filtrni tozalash va ko'zani yuvish kifoya qiladi;
• bir vaqtning o'zida ikkita stakan tayyorlash bilan - katta oilalar uchun ajoyib echim, shu bilan birga siz darhol turli xil ichimliklar tayyorlashingiz mumkin.

Asaxiy.uz saytida siz quyidagi markadagi qahva qaynatgichni xarid qilishingiz mumkin:

• Bosch;
• Delonghi;
• Philips;
• Dolce Gusto;
• Saeco.

Elektr qahva maydalagichni qanday tanlash mumkin

Ushbu uskunani sotib olayotganda siz quyidagi xususiyatlarga e'tibor berishingiz kerak:

1. Kesish elementining turi - shu asosda qurilmalar aylanadigan va pichoqqa bo'linadi. Birinchi variantlar dizaynda oddiy, bunday modellar arzon bo'ladi. Rotorlar tankning pastki qismiga biriktirilgan ikkita maydalagichdir. Ularning asosiy kamchiligi - mustahkamlikning heterojenligi va faqat qahva loviyalarini maydalash qobiliyati. Pichoq qurilmalari yanada ixcham, ular shakar, don, ziravorlarni maydalashlari mumkin.
2. Quvvat - 90-350 vatt orasida o'zgarib turadi. Ushbu ko'rsatkich idishning hajmiga va ezilgan mahsulotlarning turiga qarab tanlanishi kerak. Maishiy foydalanish uchun 150 Vt model etarli.
3. Chopperlarning aylanish tezligi - ko'rsatkich qanchalik baland bo'lsa, mahsulotlar tezroq maydalanadi. Biroq, bu xususiyatni ta'qib qilmang. Daqiqada 10 ming aylanish tezligida donalar yonishi mumkin.
4. Silliqlash darajalari soni - bu funksiya yordamida siz mustaqil ravishda kerakli mustahkamlikni sozlashingiz mumkin.

Bundan tashqari, quyidagi variantlar taqdim etilishi mumkin:

• puls rejimi;
• haddan tashqari issiqlikdan himoya qilish;
• taymer.

Asaxiy.uz saytida xarid qilish xususiyatlari

Asaxiy.uz internet-do'konida xarid qilish qulay. Afzalliklari:

• qulay katalog - har bir qahva qaynatgich va qahva maydalagichning xususiyatlari batafsil tavsiflangan, siz turli xil variantlarni taqqoslashingiz va byudjetingizga mos modelni tanlashingiz mumkin;
• turli xil to'lov usullari - naqd, naqd bo'lmagan, bank kartasi, onlayn to'lov;
• tez yetkazib berish - kuryerlik xizmatlari orqali amalga oshiriladi, Toshkent shahrida buyurtma berilgan kunida mumkin, boshqa aholi punktlariga bir necha kun ichida amalga oshiriladi.