Kastryullar

Tovalar: tanlash turlari va xususiyatlari

Metall idish oshxona uchun zarur bo'lgan asbobdir . Bu qopqoqli oddiy idish bo'lib tuyuladi. Biroq, bu taomning mavjudligi davrida ko'plab modellar va navlar ixtiro qilingan. Ular material, maqsad, hajmda farqlanadi. Tanlashda ushbu parametrlarning barchasini hisobga olish kerak. Keyin turli xil idishlarni tayyorlash uchun universal idish sotib olishingiz mumkin.

Idishlar turlari

Dizayni va maqsadiga qarab, konteynerlar quyidagi turlarga bo'linadi:

1. Klassik. Qopqoqli va ikkita tutqichli dumaloq modellar. Ko'p qirrali hisoblanadi: spagetti, sabzavotlar, sho'rvalar, güveçler va boshqa ko'plab taomlar uchun bir xil darajada mos keladi.
2. Bosimli pishirgichlar. Ularning asosiy farqi yopiq qopqoq bo'lib , uning ichida yuqori bosim hosil bo'ladi. Bu pishirish vaqtini qisqartiradi. Shu bilan birga, mahsulotlar tabiiy ta'mi va xushbo'yligini saqlab qoladi.
3. Bug'lovchilar. Oziq-ovqat qo'yiladigan to'rli tovoqlar bilan idishlar. Suv qozonning o'ziga quyiladi. Qaynatganda, bug 'hosil bo'ladi, uning ta'siri ostida idish pishiriladi.
4. Sharbat pishirgichlar. Bug 'sharbatlari to'plamlari. Ikkita idish, shlang va filtrdan iborat.

Ishlab chiqarish materiali tanlovning asosiy mezoni hisoblanadi

Ushbu parametrga qarab, kostryulkalar quyidagi turlarga bo'linadi:

1. alyuminiy. Bardoshli va engil metall. Tez qiziydi va ovqat yonmaydi. Agar siz ularda oziq-ovqat saqlamoqchi bo'lsangiz, yopishmaydigan alyuminiy idishlarni tanlang.
2. Emal qilingan po'latdan yasalgan. Idishlar sodiq narx, chidamlilik va estetik ko'rinish bilan ajralib turadi. Sirtlarga har qanday rang berilishi mumkin. Ko'pincha sirlangan kostryulkalar naqsh va chizmalar bilan bezatilgan. Agar chiplar paydo bo'lsa, mahsulotni ishlatish mumkin emas, chunki materialda zararli mikroorganizmlar paydo bo'lishi mumkin.
3. Quyma temir. Gözenekli tuzilishga ega va mukammal issiqlik o'tkazuvchanligiga ega qalin devorli kostryulkalar. Ular pishirish va qaynatish uchun juda yaxshi. Issiqlik ularda teng ravishda taqsimlanadi, uzoq vaqt qoladi. Keramika plitalari uchun quyma temir variantlari mos kelmaydi.
4. Metall. Qotishmalardan tayyorlangan. Sifatli xarakteristikalar tarkibidagi metallarga bog'liq.
5. Seramika. Harorat o'zgarishiga va chizishlarga chidamli. Sopol idishlarda ovqat yonmaydi. Ular haroratni yaxshi ushlab turadilar. Seramika mahsulotlari zamonaviy dizaynga ega.
6. Granit. Ular gözenekli tuzilishga va yuqori issiqlik o'tkazuvchanligiga ega. Minus - juda ko'p vazn.
7. Zanglamaydigan po'latdan. Ushbu metall bardoshli, hipoalerjenik va xavfsizdir. Hatto chizish bo'lsa ham, bunday panani ishlatish xavfsizdir. Induksion pishirgichlar uchun zanglamaydigan po'lat mos keladi.
8. Shisha. Haroratning o'zgarishi tufayli o'z xususiyatlarini yo'qotmaydigan silliq issiqlikka chidamli idishlar. Pech va mikroto'lqinli pech uchun javob beradi. Pechka ustiga faqat qalin taglikka ega bo'lgan issiqqa chidamli qozonni qo'yish mumkin.

Asaxiyada idish-tovoq sotib olayotganda yana nimani e'tiborga olish kerak

Imkoniyatlar maqsadiga qarab farq qilishi mumkin. Quyidagi toifalar ajratiladi:

• gaz va elektr pishirish sirtlari uchun;
• induksion pechlar uchun;
• pechlar uchun;
• mikroto'lqinli pechlar uchun.

Ovoz balandligi oila a'zolari soniga qarab tanlanadi. 1-2 kishi uchun 2-3 litrli model etarli bo'ladi. 3-4 kishilik oila uchun 5-6 litr uchun idishlarni sotib olishga arziydi.

Asaxiy onlayn-do'konida siz turli xil materiallardan har qanday o'lchamdagi qozonga buyurtma berishingiz mumkin. Xarid qilishdan oldin narxlarni solishtiring, tavsiflarni o'qing va fotosuratlarga qarang. O'zbekiston bo'ylab yetkazib berish bir necha kun ichida amalga oshiriladi. Toshkentda buyurtma berilgan kuni ham mumkin.