Blenderlar

Mahsulotlarni maydalash, aralashtirish, qamchilash uchun blender yaratildi - turli shakl va maqsadlardagi nozullar to'plamiga ega kichik maishiy texnika. Oshxona jihozi kundalik hayotda va professional foydalanish uchun dolzarbdir. Uning yordamida siz bir teginish bilan pyuresi, soslari, pate, smeti va boshqa taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Mahsulotlarni idishga yuklash, kerakli ko'krakni (ko'pirtirish, maydalagich, maydalagich va boshqalar) o'rnatish, tegishli ish rejimini tanlash va "Ishga tushirish" tugmasini bosish kifoya. Bunday qurilmalarning O‘zbekistonda keng tanlovini Asaxiy onlayn-katalogida topish mumkin.

Blenderlarning turlari

Blenderlarni qurilish turiga ko'ra tasniflash mumkin:

1. Suv osti. Ishchi qismi uzun tutqich bo'lib, uning ichida kichik dvigatel yashiringan. Tutqichning pastki qismiga nozullar biriktirilgan va yuqori qismida boshqaruv paneli joylashgan. Bir piyola kiritilgan variantlar mavjud. Immersion blenderlar engil, ixcham, mahsulotlarni har qanday idishda qayta ishlash uchun mos keladi (masalan, tayyor sho'rva bilan qozonda). Ular idishlarning kichik qismlarini tayyorlash uchun qulaydir - masalan, bolalar ovqatlari uchun.
2. Statsionar. Ishchi qism - bu dvigatel, maydalagich va oziq-ovqat idishi o'rnatilgan boshqaruv paneli bo'lgan stend. Foydalanuvchi masalliqlarni idishga solib, qurilmani ishga tushiradi. Statsionar blenderlar ko'p miqdorda idishlarni muntazam tayyorlash uchun qulaydir. Kuchli vosita uzoq vaqt ishlamaydi, to'xtamasdan ishlaydi.
3. Fitness blender. Hajmi 2 litrgacha bo'lgan tor idish ko'rinishidagi ixcham bir qismli dizayn, ichkarida maydalagich qo'shimchasi bilan, tashqarida pastki qismida ishlaydigan panel bilan. Kam quvvatli ko'chma fitnes blenderlari ichimliklarni tezda tayyorlash uchun ishlatiladi - masalan, sport ovqatlanishiga asoslangan smetalar yoki shayklar. Ular mashg'ulotdan so'ng darhol gazak uchun mashg'ulotlarga olib borish uchun qulaydir.
4. Vakuum. Qurilmaning xususiyati - mahsulotlarni maydalashdan oldin idishdagi havoni avtomatik ravishda olib tashlash. Vakuum texnologiyasi ingredientlarning maksimal foydasini saqlaydi va tayyor idishlarning bir tekis, zich tuzilishini ta'minlaydi. Bunday blenderlar sutli kokteyllar, qalin vitaminli ichimliklar va yangi sharbatlar uchun ishlatiladi, ularda vitamin va minerallarning 100% gacha qayta ishlashdan keyin qoladi.

Tanlov qoidalari

Agar siz blender sotib olmoqchi bo'lsangiz, quyidagi parametrlarga e'tibor bering:

• quvvat darajasi;
• qurilish materiali;
• ish rejimlari va tezligi;
• nozullar to'plami;
• ishlab chiqaruvchi;
• Qo'shimcha funktsiyalar.

Quvvat darajasi

Bu ko'rsatkich qanchalik yuqori bo'lsa, blender vazifani tezroq bajaradi va qattiq ovqatlarni yaxshiroq maydalaydi. Quvvat kuchayishi bilan iste'mol qilinadigan elektr energiyasi miqdori va maishiy texnika narxi oshadi. Eng mashhur variantlar:

• 800 Vt - fitnes blenderlari va arzon qo'lda;
• 1000 Vt - uy uchun yaxshi suv osti modellari;
• 1200 Vt - statsionar variantlar uchun standart;
• 1500 Vt - kafe va restoranlar uchun professional uskunalar.

Qurilish materiali

Blenderlarning korpusi odatda plastik, ish qismlari esa metalldir. Nozullar uchun eng yaxshi material zanglamaydigan po'latdir, u oksidlanmaydi, oziq-ovqat ta'mini buzmaydi, tozalash oson va korroziyaga uchramaydi. Arzon modellarda an'anaviy metall (po'lat) pichoqlar, ba'zan esa issiq idishlarni qayta ishlash uchun mos bo'lmagan plastik variantlar ham qo'llaniladi.

Blender idishi quyidagilardan iborat:

• plastmassadan tayyorlangan - u ozgina og'irlik qiladi, u arzon, lekin issiq ovqat bilan ishlaganda yorilishi mumkin;
• shisha - tozalash oson, hidni o'zlashtirmaydi, lekin og'ir va mo'rt;
• metalldan tayyorlangan - ishonchli va aşınmaya bardoshli, ammo idishning tayyorlik darajasini hisobga olishga imkon beradi.

Yana bir muhim mezon - idishning hajmi. Katta oila uchun siz keng idishga ega blenderni tanlashingiz kerak. Bunday qurilma yordamida bir vaqtning o'zida ko'p sonli mahsulotlarni qayta ishlash oson.

Ishlash rejimlari va tezligi

Kundalik hayotda odatda ikkitadan ortiq tezlik qo'llanilmaydi: standart va turbo. Tajribali oshpazlar uchun 5, 10 va hatto 15 tezlik foydali bo'lishi mumkin - masalan, agar siz maxsus mustahkamlik bilan restoran taomini tayyorlashingiz kerak bo'lsa.

Afzallik qattiq mahsulotlarni tez va spotli qayta ishlash uchun impuls rejimining mavjudligi bo'ladi. Tezlikni silliq boshqarish oshxonani chayqalishdan himoya qiladi. Agar siz tez-tez va ko'p miqdorda pishirishingiz kerak bo'lsa, dvigatelni sovutish uchun to'xtamasdan, blender tezlashtirilgan rejimda qancha vaqt ishlashini aniqlab olish kerak.

Nozullar to'plami

Qanchalik ko'p nozullar bo'lsa, turli xil mustahkamlikdagi mahsulotlarni qayta ishlash osonroq bo'ladi. Eng mashhur:

• maydalagich;
• chiziqlar / kublarga kesish uchun;
• xamirni ko'pirtirish uchun disk;
• maydalagich;
• ko'pirtirish;
• sut ko'pirtirgich;
• muzqaymoq;
• tegirmon;
• katta va mini maydalagich.

Uskunalar ishlab chiqaruvchisi

Maishiy texnika uchun yaxshi obro'ga va kafolatli xizmatga ega taniqli brendlarga ustunlik berishga arziydi, masalan:

• Jigarrang;
• Bosch;
• Philips;
• Moulinex.

Yana nimaga e'tibor berish kerak

Xarid qilish umidlarni qondirish uchun tanlashda nafaqat asosiy parametrlarni, balki blenderning qo'shimcha xususiyatlarini ham hisobga oling:

1. Zaryadlanuvchi batareya - qurilmani tarmoqqa ulanmasdan ishlatish uchun.
2. Pishirish paytida mahsulotlarni maxsus teshik orqali qo'shish imkoniyati.
3. Blenderning himoya xususiyatlari haddan tashqari qizib ketishdan va quvvat kuchlanishidan himoyalanishdir.
4. Foydalanish qulayligi - rezina tutqichlar, vibratsiyaga qarshi oyoqlar, idishlarni yuvish mashinasida nozullarni yuvish qobiliyati.
5. Narx - vaqti-vaqti bilan uyda kokteyllar tayyorlash uchun professional model uchun ortiqcha to'lashning ma'nosi yo'q.
6. Dizayn - klassik qora yoki oq blender yoki yorqin rang.

Sifatli blenderlar Toshkentda Asaxiy do'konida

Asaxiy do‘koni katalogida O‘zbekistonda mashhur bo‘lgan blender modellari arzon narxlarda joylashgan. Uskunalarni Oʻzbekistonning istalgan nuqtasiga kurerlik va pochta xizmatlari orqali yetkazib berish mavjud. Buyurtmani naqd va naqd pulsiz shaklda to'lashingiz mumkin. Maishiy texnika tanlashda batafsil maslahat va yordam olish uchun telefon yoki onlayn chat orqali Asaxiy mutaxassislariga murojaat qiling.