Мультиварка – ваш многофункциональный повар

Тот, кто хоть раз попробовал готовить в мультиварке, больше не может представить свою кухню без этого бытового прибора. В это многофункциональное устройство заложено множество автоматических программ для приготовления каши, рагу, плова, первых блюд, выпечки и пр. При этом повару нужно приложить минимум усилий для готовки – достаточно подготовить компоненты, заложить их в чашу и нажать на кнопку. Все остальное прибор сделает сам!

Преимущества мультиварки

Эту технику действительно можно назвать уникальной, ведь она существенно облегчает готовку. Она станет незаменимым помощником молодой мамы, пожилого человека или жителя мегаполиса, который мало времени проводит дома. Среди плюсов устройств стоит отметить следующие:

  1. Универсальность – прибор подходит для быстрого приготовления любых блюд. Он заменит сразу несколько устройств: пароварку, скороварку, хлебопечь, фритюрницу и др.
  2. Время готовки – мультиварки-скороварки готовят буквально за 15–20 минут. При отсутствии этого режима время приготовления рагу и плова будет примерно таким же, как на плите, только без вашего непосредственного участия.
  3. Автоматический процесс работы – даже в самой простой модели заложено несколько программ. В них уже установлена температура и время. Все, что останется, – подготовить и заложить продукты. Вам не нужно беспокоиться о том, что убежит каша или пригорит рис. Кроме того, вы можете самостоятельно задавать режим и время. Как правило, есть программа жарки, варки, тушения и др.

Дополнительные плюсы

Мультипечь для дома может похвастаться и другими сильными сторонами:

  1. Полезные блюда – устройство готовит при минимальном добавлении масла и жира. Можно обойтись вовсе без них. В готовой еде сохраняется максимальная концентрация полезных веществ.
  2. Простой уход – мультиварки оснащаются чашами с тефлоновым покрытием. Оно предотвращает пригорание пищи и существенно облегчает уход. После готовки достаточно помыть емкость с моющим средством, но не стоит использовать металлические ершики.
  3. Легкое управление – с функционалом аппарата разберется даже начинающий кулинар. К технике обязательно прилагается инструкция, в которой расписаны программы, дополнительные функции и особенности ухода. Кнопки имеют надписи и условные обозначения. Доступны модели с дисплеем, на котором отображается вся необходимая информация о работе прибора: режим, температура, время и пр. 
  4. Компактный размер – мультипечь удобно брать на дачу. Вы легко найдете место для ее хранения.

Виды мультиварок

В Узбекистане представлены такие устройства:

  1. Классические модели – обеспечивают готовку, сопоставимую по времени с тушением или жаркой на обычной плите. Различие заключается в автоматизированном процессе при минимальном вмешательстве повара. Такие варианты получают несколько режимов и полезные дополнения. В них есть все, что нужно для комфортной готовки.
  2. Мультипечи с режимом скороварки – оснащены герметичной крышкой. Они работают под высоким атмосферным давлением, что существенно сокращает время доведения продуктов до готовности. При такой работе температура внутри чаши повышается практически вдвое.
  3. Медленноварки – в них, напротив, еда готовится дольше. Она томится и тушится при невысокой температуре. Это позволяет сохранить в пище максимум пользы. 
  4. Мультипечи для су-вид – в этой модификации заложена функция медленного томления продуктов в герметичных полиэтиленовых пакетах на водяной бане. При этом температура в емкости достигает максимум 80 градусов. Такой способ позволяет приготовить блюда в собственном соку с сохранением полезных микроэлементов, натурального вкуса и аромата.

Функции – ключевой критерий выбора

Тип и количество режимов напрямую влияют на цену устройства. Большинство мультиварок оснащены 6–18 программами. Флагманские модели могут поддерживать и 100 функций. В каталоге Asaxiy.uz представлены приборы с такими возможностями:

  1. С функцией скороварки – вдвое сокращает время приготовления мяса и овощей. Вы сможете приготовить сытный обед или ужин буквально за 10 минут.
  2. С функцией пароварки – позволяет готовить диетические блюда с высоким содержанием витаминов и минералов.
  3. С перемешиванием – позволит оптимизировать процесс готовки.
  4. Для йогурта – вы сможете делать вкусные и натуральные угощения из кисломолочных продуктов. Режим для йогурта необходим семьям с маленькими детьми и тем, кто придерживается правильного питания. 
  5. С функцией духовки – благодаря этому режиму вы сможете делать выпечку и десерты. Кроме того, в мультиварке можно запечь мясо с овощами. При наличии этой программы вам не нужно покупать духовой шкаф.
  6. С функцией хлебопечки – модели с перемешиванием и двумя чашами. Вы сможете печь не только хлеб. Часто предусмотрены возможности для приготовления бисквитов и пирогов.
  7. Для копчения – режим приготовления мяса, колбас и грудинки. 

Прочие возможности мультиварок

В Узбекистане можно купить мультиварки с такими опциями:

  • Со сковородкой – обеспечивает интенсивный нагрев продуктов с открытой крышкой, благодаря этому стейки и овощи приобретают аппетитную корочку.
  • С фритюрницей – обжаривает картошку в большом количестве растительного масла.
  • Для риса – эта опция подойдет для плова, также будет полезна, если нужно сначала сварить еду, а потом ее поджарить.
  • С 3D-нагревом – подразумевает интенсивную и глубокую обработку компонентов, заложенных в чашу.
  • С индукционным нагревом – потребляют меньше электроэнергии. Это становится возможным благодаря самому принципу действия индукции – катушка греет непосредственно посуду. Главный минус индукционных моделей – высокая цена.

Техника может быть оснащена мультиповаром для фондю, пасты, пиццы, попкорна, ризотто, халвы и многих других как привычных, так и экзотических блюд.

Другие важные параметры выбора

При покупке кухонного оборудования нужно учитывать следующие характеристики:

  1. Мощность – этот показатель варьируется в пределах 450–1500 Вт. Чем выше значение, тем быстрее прогреется содержимое чаши. Однако, выбирая компактную мультиварку, не стоит гнаться за мощностью. Она должна быть сопоставима объему емкости. Для мини-устройства на 2-3 л достаточно 700 Вт. А для чаши 5 л требуется мощность 1000 Вт.
  2. Способ нагрева – за него отвечает ТЭН или индукционная катушка. Первый вариант самый распространенный. Электрический нагревательный элемент крепится ко дну прибора. В отдельных моделях может быть предусмотрен ТЭН на крышке.
  3. Управление – это могут быть кнопки, дисплей, сенсорная панель или Wi-Fi. Если хотите недорого купить мультиварку, выбирайте прибор с кнопочным управлением. Устройства с сенсором и Wi-Fi обойдутся дороже, однако они удобнее. Так, подключение к беспроводному интернету подразумевает управление со смартфона.

Особенности чаши и бренды

Емкость отличается разным объемом, он подбирается в зависимости от количества членов семьи и кулинарных традиций. Самые востребованные варианты:

  • 2 л;
  • 3 л;
  • 4 л;
  • 5 л.

При выборе емкости следует учитывать материал покрытия. Это может быть тефлон или керамика. Первый вариант уязвим к царапинам, у мультиварок с керамической чашей такой минус отсутствует.

Популярные бренды:

  • Redmond;
  • Tefal;
  • Moulinex;
  • Philips.

Обратите внимание, что доставка товаров, заказанных в Asaxiy.uz, зависит от населенного пункта. В Ташкенте она возможна в течение суток.

Служба поддержки
Выберите тип чата!