Нож сантоку Nowaki 18см FISSMAN

Нож Сантоку предназначен для шинковки овощей, тонкой нарезки, разделки мяса и рыбы. Углубления на поверхности облегчают использование: в них при нарезке остается воздух, поэтому продукты не налипают на лезвие.

Ножи серии NOWAKI изготовлены из японской низкоуглеродистой стали 420J2. Она была разработана для изделий, эксплуатирующихся в условиях повышенной влажности. Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная до 53 +/-2 единиц по шкале Роквелла.

Лезвия легко затачиваются и долгое время остаются острыми. Материал рукояток - нержавеющая сталь 18/10, более известная как хирургическая.

Благодаря финишному сатинированию ручки не скользят, плотно ложась в руку.

Точное бесшовное соединение клинка с рукояткой - залог высокой гигиеничности изделий.

Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.

• Цвет: серый
• Марка стали 420J2
• Вес, нетто (кг): 0.257
• Материал лезвия: нержавеющая сталь
• Длина клинка, см: 18
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
• Материал рукояти: нержавеющая сталь