Инструкция по использованию и уходу за чугунной посудой
Перед первым использованием:
-
Уберите наклейки и упаковку.
-
Прокалите посуду до полного выгорания масла. Дайте остыть, протрите и смажьте тонким слоем растительного масла, прокалите 20–25 минут. Желательно делать на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении.
Прокаливание:
-
Новую сковороду помойте тёплой водой с мылом и поставьте на плиту разогреться 10–15 минут.
-
Добавьте немного масла и разогрейте снова — образуется антипригарное покрытие, лучше любого тефлонового.
-
Не используйте абразивные порошки, щётки и агрессивные моющие средства.
Уход после использования:
-
Остудите и удалите остатки пищи.
-
Вымойте тёплой водой, протрите мягким полотенцем.
-
Храните в сухом, вентилируемом месте, при необходимости нанесите тонкий слой масла.
-
Не храните в чугуне солёные или кислые продукты, не оставляйте еду надолго.
-
При появлении ржавчины: удалите её мягким способом, промойте, смажьте маслом и прокалите.
Важно:
-
Запрещается мыть в посудомоечной машине и подвергать ударным нагрузкам.
-
Ржавчина не является браком, а следствием неправильного хранения или ухода.
-
Вымытое изделие необходимо тщательно просушивать, например, подержав несколько минут на плите.