Грили

Грили, фритюрницы, шашлычницы: как выбрать помощников на современную кухню

Электрические кухонные приборы, такие как грили, фритюрницы, шашлычницы – незаменимы для поклонников мяса и овощей с дымком и хрустящей картошки-фри. Но их функциональность намного шире и позволяет решать многочисленные задачи.

Профессиональное оборудование обрабатывает большие объемы продуктов. Характеризуется высокой мощностью, стоимостью и увеличенными габаритами. Для дома больше подойдет бытовое оборудование. Оно отличается привлекательным внешним видом, поэтому его можно подобрать в соответствии с актуальным дизайном кухни.

В нашем каталоге представлена отлично зарекомендовавшая себя бытовая техника торговых марок:

• Bosch;
• Tefal;
• Kenwood;
• De'Longhi.

При соблюдении всех рекомендаций производителя служит долгое время, но не рассчитано на частые нагрузки, так как разработано с целью приготовления пищи в небольших объемах. Но не только по производителю нужно выбирать приборы. Есть ряд факторов, которые важно учесть.

Виды электроприборов для приготовления пищи

Современные кухонные гаджеты значительно расширяют возможности домохозяек и поваров. С такими помощниками удается готовить оригинальные блюда, значительно экономя время пребывания на кухне.

Тепловая кухонная техника для дома классифицируется по своему предназначению:

• Электрогрили – необходимы для жарки мяса, птицы, овощей с эффектом приготовления на углях.
• Фритюрницы – предназначены для приготовления пищи при высоких температурах с полным погружением в ванночку с растительным маслом.
• Электрошашлычницы – бытовое приспособление для готовки не только шашлыка в домашних условиях, но и микса запеченных овощей, картофеля, рыбы.

Если вы планируете готовить в домашних условиях, учитывайте особенности кухонного пространства и те цели, которых вы хотите достичь. Оцените требуемые объемы готовых блюд и количество человек в вашей семье.

Если фритюрницы и электрошашлычницы мало чем отличаются от модели к модели, то прежде чем купить электрогриль, нужно обратить внимание на его разновидность:

• Прижимной гриль – верхняя часть корпуса закрывает часть стейка, бургера, куриной грудки или другого продукта для равномерной прожарки.
• Открытый тип – продукты готовятся на одной поверхности, их необходимо переворачивать для двусторонней прожарки.
• С решеткой – процесс жарки осуществляется над площадью нагрева.

Имеет значение и рабочая поверхность электрогриля. Мясо и овощи могут жариться на плоской или на рифленой поверхности. Последняя особенно хорошо подходит для мясных продуктов, так как в вогнутые ребра стекают капли жира, благодаря чему блюдо становится полезнее и менее калорийной.

Рассмотрим и другие показатели, которые необходимо изучить перед покупкой теплового оборудования.

Уровень мощности

Чем выше данный параметр, тем быстрее готовится пища. Оптимальный уровень мощности 1800-2500 Вт. Специалисты утверждают, что модели с мощностью в 1000 и менее Ватт имеют больше недостатков. В первую очередь это отсутствие на готовом блюде румяной корочки. Во-вторых, из мяса в процессе термической обработки вытечет весь сок, и в результате оно получится сухим.

Материал корпуса и поверхности

Модели изготавливаются из металла. Наиболее долговечные – из нержавеющей стали. Но их цена выше. При ограниченном бюджете стоит обратить внимание на алюминиевые модели. Варианты с чугунной поверхностью служат долгое время, но отличаются большим весом.

Дополнительные характеристики

Производители наделяют современные кухонные гаджеты большим набором преимуществ. В первую очередь это дополнительные функции. Рассмотрим самые популярные и полезные из них.

• Защита от перегрева. Если забыли отключить от сети прибор, функция автоотключения защитит от перегрева или возгорания.
• Наличие поддона. С помощью поддона для сборки жира значительно облегчаться уход за оборудованием, и пища от этого получается менее жирной.
• Покрытие. Антипригарное покрытие для жарки защищает поверхность от пригорания, а приготовленные блюда выглядят аппетитно. Готовое меню имеют меньшую калорийность в сравнении с теми, которые готовятся на сковороде с маслом.
• Сменные панели и насадки. Они расширяют возможности приготовления. Например, фритюрницу можно доукомплектовать силиконовыми насадками для куриных ножек, наггетсов, креветок.

Преимущества использования электрической бытовой техники на кухне

Современные электроприспособления для кухни раскрывают новые возможности в поварском искусстве. Обладатель техники получает не просто красивый девайс, а целый ряд преимуществ:

• Широкий выбор блюд, которые можно приготовить из разных продуктов, в том числе вегетарианских, диетических, или наоборот, мясных с зажаристой корочкой.
• Экономия времени, процесс готовки становится быстрее и приятнее.
• Устройства легко моются, за ними просто ухаживать.
• При работе с приборами масло не разбрызгивается в стороны, рабочая зона остается чистой.
• Весь процесс работы происходит практически без присмотра, поэтому можно заняться другими делами.
• Запах чаще остается внутри прибора и не так сильно распространяется по дому.
• Высокая степень безопасности обусловлена наличием предохранителей и закрытым корпусом.
• Нагревательные элементы скрыты внутри, что предотвращает риски ожогов.
• Наличие звуковых сигналов, уведомляющих об окончании процесса приготовления.
• Возможность выбора температурных режимов.
• Наличие таймера для установки времени готовки.

Заказать качественную технику для кухни просто в Asaxiy

Купить электрошашлычницу, фритюрницу или гриль можно в онлайн-магазине Asaxiy. Для этого наполните корзину нужными товарами и оформите покупку. С выбором помогут подробные списки характеристик. При возникновении вопросов можно обратиться к консультантам и менеджерам магазина по телефонам, указанным на сайте. Они расскажут в деталях о каждом виде техники и помогут сделать правильный выбор.

Наши цены и ассортимент товаров в Узбекистане вас приятно удивят. В наличии техника известных брендов и бюджетного класса. Купить фритюрницу, гриль или шашлычницу можно с доставкой в Ташкенте и по стране.