Жаровня Neoflam FIKA EK-FG-L26 (3.5 л)

Жаровня NEOFLAM FIKA EK-FG-L26 (3.5 л, 26 см) — это премиальная кухонная посуда от южнокорейского бренда NEOFLAM, которая идеально сочетает в себе изысканную эстетику скандинавского минимализма и передовые технологии приготовления пищи. Созданная для ценителей здорового образа жизни и комфорта, эта глубокая жаровня станет главным украшением вашей кухни и позволит с легкостью создавать кулинарные шедевры: от сочного томленого мяса и традиционного плова до ароматных рагу и запеканок.

Корпус выполнен в элегантном цвете «слоновая кость», а крышка дополнена минималистичным кнобом (ручкой) из натурального дерева (бука). Посуда серии FIKA разработана таким образом, чтобы вы могли не только с удовольствием готовить, но и эффектно подавать готовые горячие блюда прямо на стол в этой же эстетичной емкости.

Главные преимущества и особенности

• 100% Экологичность и безопасность (Покрытие Ecolon™): Инновационное многослойное керамическое покрытие нанесено как изнутри, так и снаружи жаровни. Оно создано на основе природных компонентов (песка, камня и кремния). В составе полностью отсутствуют вредные полимеры и тяжелые металлы (0% PFOA, PTFE, свинец, кадмий). Посуда абсолютно безопасна для здоровья и не выделяет токсичных веществ даже при сильном нагревании.
• Приготовление без лишнего жира: Высококлассные антипригарные свойства керамического слоя позволяют жарить и тушить продукты с использованием минимального количества масла или вовсе в собственном соку, бережно сохраняя все естественные витамины, микроэлементы и сочность продуктов.
• Равномерный прогрев и «эффект русской печи»: Литой алюминиевый корпус, изготовленный под высоким давлением, обладает эталонной теплопроводностью. Толстые стенки и дно способствуют быстрому распределению тепла по всей поверхности посуды, исключая подгорание. Жаровня отлично аккумулирует жар, позволяя идеально томить блюда на слабом огне, что существенно экономит время и энергоресурсы.
• Технология Full Induction (Полная индукция): Цельнометаллический индукционный диск на дне гарантирует безупречное и быстрое распознавание посуды индукционными плитами. Жаровня универсальна и полностью совместима со всеми существующими типами варочных поверхностей: индукционными, газовыми, электрическими и стеклокерамическими.
• Продуманная эргономичная крышка: В комплекте идет крышка из термостойкого закаленного стекла со специальным силиконовым ободком. Силиконовый кант обеспечивает бесшумное и плотное прилегание к бортам, надежно удерживая пар и ароматы внутри. Стильная ручка из натурального дерева не нагревается, защищая ваши руки от ожогов.
• Практичные литые ручки: Прочные боковые ручки являются монолитным продолжением корпуса. В отличие от прикрученных ручек, они никогда не расшатаются, не отвалятся и способны выдерживать большой вес наполненной посуды.
• Невероятно легкий уход: Гладкое керамическое покрытие препятствует налипанию остатков пищи и жира. Поверхность очищается за считанные секунды — достаточно просто промыть жаровню теплой водой с использованием мягкой губки и стандартного жидкого средства.

Технические характеристики

• Бренд: NEOFLAM (Южная Корея)
• Серия: FIKA
• Модель (Артикул): EK-FG-L26
• Тип посуды: Жаровня / Кастрюля глубокая / Сотейник
• Диаметр по верхнему краю: 26 см
• Полезный объем: 3.5 литра
• Материал корпуса: Высококачественный литой алюминий
• Внутреннее и внешнее покрытие: Керамическое антипригарное Ecolon™
• Материал крышки: Закаленное стекло, пищевой силикон, натуральное дерево (бук)
• Совместимость с плитами: Все типы, включая индукцию

Часто задаваемые вопросы (FAQ)

1. Можно ли использовать эту жаровню для запекания в духовке?
Поскольку крышка жаровни оснащена элементами из натурального дерева, её категорически нельзя помещать в духовой шкаф. Сам алюминиевый корпус жаровни без крышки использовать в духовке можно. Однако производитель рекомендует выставлять умеренную температуру (не более 180°C), чтобы избежать потемнения или изменения цвета внешнего светлого керамического слоя от прямого жара тэнов.

2. Разрешено ли мыть жаровню в посудомоечной машине?
Официальная рекомендация завода-изготовителя — только ручная мойка. Жесткие щелочные компоненты, содержащиеся в таблетках и капсулах для посудомоечных машин, в сочетании с высокой температурой воды могут агрессивно воздействовать на структуру натурального бука на крышке, а также со временем снизить первоначальные антипригарные свойства керамического покрытия. Ручная мойка мягкой губкой занимает пару секунд и гарантирует долгий срок службы посуды.

3. Какие кухонные приборы подходят для работы с этим покрытием?
Для перемешивания и переворачивания пищи мы настоятельно рекомендуем использовать аксессуары из пищевого силикона, термостойкого пластика или натурального дерева. Металлические лопатки, ножи, вилки и железные венчики использовать запрещено, так как они могут оставить глубокие царапины и сколы на керамическом слое.

4. Нужно ли добавлять масло при приготовлении, если покрытие антипригарное?
Природное керамическое покрытие Ecolon™ обеспечивает легкое скольжение продуктов. Однако для создания естественного теплового барьера и получения идеальной аппетитной корочки рекомендуется добавлять совсем небольшое количество растительного или сливочного масла кисточкой или каплей. Смазывание также дополнительно продлевает ресурс антипригарного слоя.

5. Почему жаровня нагревается на индукционной плите быстрее другой посуды?
Посуда серии FIKA снабжена технологичным утолщенным диском Full Induction с максимальной площадью покрытия дна. Это обеспечивает высочайшую теплопроводность. Начинайте процесс приготовления на низкой или средней мощности конфорки. Слишком сильный стартовый нагрев пустой жаровни может привести к термическому шоку покрытия.